இந்திய சர்க்கரை மற்றும் உயிரி எரிசக்தி உற்பத்தியாளர்கள் சங்கத்தின் (ISMA) படி, 2025–26 ஆம் ஆண்டிற்கான இந்தியாவின் சர்க்கரை உற்பத்தி 18.6% அதிகரித்து 30.95 மில்லியன் டன்களாக இருக்கும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது.
மகாராஷ்டிரா (13.0 மெட்ரிக் டன்), உத்தரப் பிரதேசம் (10.32 மெட்ரிக் டன்) மற்றும் கர்நாடகா (6.35 மெட்ரிக் டன்) ஆகிய மாநிலங்களில் அதிக உற்பத்தி எதிர்பார்க்கப் படுகிறது.
2024–25 ஆம் ஆண்டிற்கான மொத்த கரும்பு சாகுபடி பரப்பளவு 5.735 மில்லியன் ஹெக்டேர் ஆகும்.
5 மில்லியன் டன்கள் தொடக்க சரக்கு இருப்பு மற்றும் 3.4 மில்லியன் டன்கள் எத்தனால் உற்பத்திக்காக ஒதுக்கப்பட்ட இருப்பு ஆனது, மொத்தச் சர்க்கரை கிடைக்கும் தன்மை 35.95 மில்லியன் டன்களாக வழங்கும்.
2 மில்லியன் டன்கள் வரையிலான ஏற்றுமதி திறனுடன், உள்நாட்டு நுகர்வு ஆனது 28.5 மில்லியன் டன்களாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.