மத்திய பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் நல அமைச்சகம் “அரிசி செறிவூட்டல்” மற்றும் பொது விநியோக முறையின் மூலம் அதனை விநியோகித்தல் என்பதன் மீதான ஒரு முன்னோடித் திட்டத்தைத் தொடங்கத் திட்டமிட்டுள்ளது.
செறிவூட்டல் என்பது ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராடுவதற்காக நிறைவை உண்டாக்குகின்ற ஒரு உத்தியாகும்.
வழக்கமான அரைக்கப்பட்ட அரிசி வகைகளில் நுண் ஊட்டச்சத்துகள் குறைவாக உள்ளன. இது கார்போஹைட்ரேட்டின் ஆதாரமாக மட்டுமே விளங்குகின்றது.
அரிசி செறிவூட்டல் என்பது ஊட்டச்சத்தை அதிகரிப்பதற்கான ஒரு முக்கியமான வாய்ப்பாகும்.
இது வைட்டமின்-A, வைட்டமின்-B1, வைட்டமின்-B12, போலிக் அமிலம், இரும்பு மற்றும் ஜிங்க் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.