PREVIOUS
✖
"கோல்டன் ஸ்பைஸ்" திட்டம்
July 31 , 2026
13 hrs 0 min
41
0
- மத்திய அமைச்சர் ஜோதிராதித்ய எம். சிந்தியா, மேகாலயாவின் லக்காடாங் மஞ்சளுக்கான "கோல்டன் ஸ்பைஸ்" திட்டத்தைத் தொடங்கி வைத்தார்.
- புவிசார் குறியீடு (GI) சான்றளிக்கப்பட்ட லக்காடாங் மஞ்சளின் மதிப்புச் சங்கிலியை மேம்படுத்துவதையும், மேகாலயாவை ஒரு உலகளாவிய மசாலா மையமாக நிலை நிறுத்துவதையும் இது நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
- அதிக குர்குமின் கொண்ட இயற்கை மஞ்சளுக்கான உலகின் முதன்மையான மூலமாக மேகாலயா உருவெடுக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
- இது அதன் அதிக குர்குமின் உள்ளடக்கத்திற்காக அறியப்படுகிறது.
- இதன் குர்குமின் அளவு 7% முதல் 12% வரை உள்ளது, அதேசமயம் மஞ்சளுக்கான உலகளாவிய சராசரி சுமார் 2% முதல் 4% வரை உள்ளது.
- குர்குமின் என்பது மஞ்சளில் உள்ள முதன்மையான உயிரியல் செயல்பாட்டுக் கலவை ஆகும் என்பதோடு இது தர மதிப்பீட்டிற்கான ஒரு குறியீடாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
Leave a Reply
Your Comment is awaiting moderation.
பிரிவுகள்
- TNPSC துளிகள்
- தமிழ்நாட்டுச் செய்திகள்
- தேசியச் செய்திகள்
- சர்வதேசச் செய்திகள்
- பொருளாதாரச் செய்திகள்
- அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பச் செய்திகள்
- சுற்றுச்சூழல் செய்திகள்
- அறிக்கைகள் மற்றும் குறியீடுகள்
- மாநிலச் செய்திகள்
- பிரபலமானவர்கள், விருதுகள் மற்றும் நிகழ்வுகள்
- விளையாட்டுச் செய்திகள்
- முக்கிய தினங்கள்
- இதரச் செய்திகள்