தேசியச் செய்திகள்

புதிய உணவுப் பாதுகாப்பு விதிகள் 2026

October 20 , 2026 3 days 78 0

இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையமானது (FSSAI) உணவுப் பாதுகாப்பு விதிகளில் மாற்றங்களை முன்மொழிந்துள்ளது.
ஆறு மாதங்கள் வரையிலான குழந்தைகளுக்கான உணவுப் பொருட்களில் சுக்ரோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் சேர்ப்பதைத் தடை செய்ய இந்த முன்மொழிவு முற்படுகிறது.
தற்போது, இந்த சர்க்கரைகளை குழந்தைகளின் உணவுகளில் சேர்க்கலாம், அவற்றின் ஒருங்கிணைந்த அளவு மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் 20% ஆக வரம்பிடப் பட்டு உள்ளது.
இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையமானது தேயிலையில் உள்ள பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கான அதிகபட்ச எச்ச வரம்புகளை (MRLs) அசிடாமிப்ரிடுக்கு ஒரு மில்லியனுக்கு 20 பாகங்கள் (ppm) மற்றும் இமிடாக்ளோப்ரிடுக்கு 50 ppm என முன்மொழிந்துள்ளது.
அதிகபட்ச எச்ச வரம்புகளானது (MRLs) உணவில் சட்டப்பூர்வமாக அனுமதிக்கப்பட்ட பூச்சிக் கொல்லி எச்சங்களின் அதிகபட்ச செறிவைக் குறிப்பிடுகிறது.